Nigami znaczy gorycz

Zupełnym przypadkiem odkryte - pozytywnie zaskoczyło. Nigami,browaru Szpunt - zdobywca brązowego medalu na Poznańskich Targach Piwnych 2015. Od zeszłego roku świeży wizerunek i pomysły.

White IPA (dosyć młody styl, niektórzy ujmują go jako "dobrze nachmielony belgijski witbier" - można o tym poczytać tu) nie jest jeszcze zbyt często spotykany w PL, a szkoda. Sam w sobie ma cytrusowe i zbożowe nuty zakończone goryczką. I tej goryczce zdaje się zawdzięcza swą nazwę, gdyż nigami znaczy po japońsku gorycz - oraz pasji i fascynacji widocznej na etykiecie. Widnieje na niej bowiem kultowy japoński wóz w komiksowo-mangowej konwencji. Godzilla w tle rozbroiła :). Jeśli na sklepowej półce zobaczycie podobiznę Nissana Skyline r34 na butelce - bierzcie! Warto!

Goryczka nie jest przesadna, a wzbogacenie o skórkę pomarańczy, płatki owsiane i kolendrę to strzał w dziesiątkę, bo podkreśliło tylko naturę White IPA.

Złotawy kolor, umiarkowane zamętnienie, przyjemny cytrusowy zapach. Dosyć lekkie i rześkie w smaku.

Zaciekawiła nas etykieta: Skład: woda; słody pilzneński, pszeniczny; chmiele Citra, Cascade, Centennial; drożdże S-33; płatki owsiane, skórki słodkiej pomarańczy, kolendra. 

Generalnie panowie ze Zduńskiej Woli, właściciele browaru Szpunt, warzący piwo w Browarze w Korebie zaproponowali naprawdę fajny trunek. Nie jesteśmy znawcami ale do tego specjału wrócimy nie raz:) Kampai!

/Sprostowanie - obecnie Nigami wytwarzane jest w Browarze Bytów Kaszubski/